4 - 6 ungeschälte äpfel in ca 1 cm große stücke schneiden. auf einem backblech (oder in eine passende auflaufform) verteilen. mit zimt nach geschmack bestreuen. in einer extra schüssel ca 3 dl haferflocken mit 1 dl zucker, 2 tl vanillezucker, zimt nach geschmack und 1 dl geschmolzener butter vermischen. über den äpfeln verteilen und bei 200 ° 20 - 25 min backen.
mit kalter vanillesose geniessen...