wenn du dem link "pulla" da oben folgst, kommst du zumn hefeteiggrundrezept.
die füllung ist dann ca. 4 el butter, 3 el zucker, 1 el zimt und 1 el mehl mit einer gabel vermischen und auf den ausgerollten (ca. 30 cm x 60 cm - ich habs in 2 etappen gemacht) hefeteig streichen.
hefeplatte von der langen seite her aufrollen und "trapeze" ausschneiden. die breitere seite sollte ungefähr 4 cm und die schmalere so ungefähr 2 cm haben.
die trapeze auf die breite seite stellen und mit dem messerrücken die schmale seite nach unten drücken, richtig bis fast durch.
nochmal gehen lassen, mit ei bestreichen, hagelzucker drauf und bei 225 grad 10 - 15 minuten backen...
die füllung ist dann ca. 4 el butter, 3 el zucker, 1 el zimt und 1 el mehl mit einer gabel vermischen und auf den ausgerollten (ca. 30 cm x 60 cm - ich habs in 2 etappen gemacht) hefeteig streichen.
hefeplatte von der langen seite her aufrollen und "trapeze" ausschneiden. die breitere seite sollte ungefähr 4 cm und die schmalere so ungefähr 2 cm haben.
die trapeze auf die breite seite stellen und mit dem messerrücken die schmale seite nach unten drücken, richtig bis fast durch.
nochmal gehen lassen, mit ei bestreichen, hagelzucker drauf und bei 225 grad 10 - 15 minuten backen...