heute war kochen angesagt.

anfang der woche meinte der hauseigene finne, er hätte gerne mal wieder ein gulasch mit "brauner" soße und am liebsten dazu semmelknödel.

in deutschland wäre ich jetzt in den nächsten supermarkt gegangen und hätte eine packung semmelknödel gekauft. gibts hier nicht. also selber machen.

beim chefkoch fand ich dann ein wirklich gutes rezept, an das ich mich ausnahmsweise auch fast ganz gehalten habe. ich habe nur gebratene zwiebel hinzugefügt und die brotwürfel ohne weiteres fett in der zwiebelpfanne angebraten. außerdem war die milch fettfrei.

die knödel haben sich nicht an die regeln gehalten und sind sofort oben geschwommen, aber egal. das ergebnis war lecker

vor dem bad



nach dem bad



halbiert



das gulasch dazu habe ich zum ersten mal so gemacht. ich erinnere mich aber, dass meine mutter früher sowas gemacht hat. auch diesmal habe ich mich fast ganz an das rezept gehalten und nur etwas chili und knoblauch hinzugefügt.



dazu gabs nen grünen salat mit kirschtomaten (die einzigen mit geschmack zur zeit), der es aber nicht mehr aufs bild geschafft hat...

letzte woche habe ich einen versuch gestartet, nachdem ich zufällig im limerickblog über --> dieses rezept <-- gestolpert bin.

seelen. einfach und lecker.

auch wenn der erste versuch mangels ausreichender geduld und zu festem teig zu flach geriet, geschmeckt haben sie trotzdem.



der gestrige zweite versuch war schon deutlich besser in der konsistenz. das wird jetzt in unser standardrepertoire aufgenommen...



danke fürs posten, strickistracki

nach einem frühstück beim jokiasema



(kalter ostwind und wenig wasser im see)

und einem abstecher zum fotoladen im stadtzentrum, um die letzten bilder fürs am montag fällige portfolio abzuholen, kamen wir heim und sahen nur die schwarze katze auf dem kratzbaum vor sich hinschnorcheln.
die bunte war nicht zu sehen und lag auch nicht im bett oder auf der kommode....

nach längerem suchen fand sie sich auf dem sofa im wohnzimmer. allerdings gut versteckt...

heute genäht, als abschlussarbeit für den nähkurs und dabei fürchterlich auf die schlaufennähende nähmaschine geflucht...

hatten wir heute. die flussziege ist krank und sollte eigentlich das bett hüten. auf jeden fall sollte sie nicht mit dem hund lange draussen rum laufen. ihr mann hat sich wohl einen muskel verletzt und ist auch bewegungsunfähig.
deshalb hat sie mich heute nachmittag angerufen und gefragt, ob ich nicht ne runde mit dem hund gehen könnte.
da das bis gegen sechs zeit hatte, bevor der hund wirklich dringend muss (ich hatte bis um viertel vor vier schule und wollte noch kochen, da ich nur salat zum mittag hatte), konnte ich ihr zusagen und hab auch noch meinen finnen aktiviert.
so haben wir dann gegen fünf den hund abgeholt und sind einmal vom stadtzentrum zum jokisasema und zurück gelaufen. insgesamt fast fünf kilometer. und das auch noch recht zügig. als fit würde ich mich nicht gerade bezeichnen, aber dem hund hats wohl ganz gut gefallen - zumindest hat sie sich mit begeisterung auf jeden noch verbliebenen schneehaufen gestürzt, den sie finden konnte und sich drin gewälzt...

ein paar socken im shadow-rib-muster. die wolle ist von rödel und war ein weihnachtsgeschenk.

das projekt für den nähkurs in der schule ist fertig.
es ist keineswegs perfekt, die obere tasche auf der linken seite ist deutlich schief festgenäht, aber ich hab keinen bock, das nochmal zu ändern, ausser mir fällt das sowieso niemandem auf und wenn ich's anhab seh ich ja nicht selber....
und eine grössere menge der sichbaren nähte sind alles andere als gerade. stört mich aber auch nicht. alle wichtigen sachen sind ordentlich und stabil.
den gürtel habe ich dann aus den letzten stoffresten zusammengestückelt, ein patchworkgürtel sozusagen. passt aber.
die farbe der knöpfe find ich ganz toll, ist in natura ein helles graublau, und die farbe der jacke ist dunkles blau. meine farben eben.
die bilder sind nicht besonders und die schneiderpuppe ist zwei grössen zu klein, aber egal.







mir gefällts.

und deshalb bin ich heute extrem faul und luxuriös (und weil ich nach der schule noch was in der stadt erledigen will) mit dem auto gefahren.
da besteht wenigstens nicht die gefahr des ausrutschens, denn die strassen ansich sind frei, nur die fuss- und fahrradwege nicht.
da werde ich dann morgen auch auf der strasse fahren, wenns sein muss, und mal ein paar autofahrer ärgern...

der montag wird schwierig zum fahrradfahren...

findet ja auch noch normaler unterricht in verschiedenen fächern statt.

in einem von denen machen wir gerade farb- und kompositionsübungen mit buntem papier nach josef albers. macht spass.
(nein, ich kann nicht zeichnen, die kleiderform ist durchgepaust aus einem katalog und die arme und beine sind drangeschummelt mit durchgedrücktem bleistift auf beiden seiten von seidenpapier...)

vortrag gehalten. auf zum nächsten portfolio.